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Birra al Parco - Degustazione di birre artigianali

Quando

Dal
al

Info

Villa dei Cedri
6500 Bellinzona
Tel: +41 58 203 17 31
economia@bellinzona.ch
www.bellinzona.ch/birraalparco

Edizione 2019 - sabato 12 e domenica 13 ottobre

Il progetto “Birra al Parco” organizzato nel parco novecentesco del Museo Villa dei Cedri giunge alla terza edizione! Nato per omaggiare una storia risalente all’Ottocento, con la prima produzione di birra artigianale a Bellinzona nel 1853, l’evento dedicato alla produzione di birra artigianale ticinese propone di conoscere meglio il mondo della birra, i suoi stili, e di incontrare gli appassionati che oggi danno una nuova linfa ad un vero e proprio tesoro locale!

L’edizione 2019 di “Birra al Parco” propone di scoprire e degustare alcune delle migliori birre artigianali della svizzera italiana sabato 12 ottobre, mentre il percorso degustativo si apre domenica 13 ottobre sul resto del mondo con la presentazione per tipologia di birra (birre a bassa fermentazione, IPA, birre acide e IGA, e birre scure: Stout, Porter e Berely Wine) del meglio della produzione birraria nelle seguenti nazioni del mondo: Svizzera, USA, Repubblica Ceca, Germania, Gran Bretagna e Italia. La giornata di domenica sarà arricchita dalla possibilità di assaporare una selezione delle birre presenti accompagnati dal sommelier Nico De Backer.

Corsi di degustazione su iscrizione con il sommelier Roberto Storni vengono ad arricchire l’offerta e offriranno la possibilità ai partecipanti di meglio immergersi nel mondo birrario e nella sua ricchezza, con percorsi unici, svolti all’interno della Tensydome.

La collaborazione con la Rassegna d’autunno permette di estendere per la seconda volta la tradizionale presentazione di formaggi, pane, miele e vino al mondo birrario.


Programma dei percorsi degustativi
12 – 13 ottobre 2019 ore 13.00 – 20.00

Sabato 12 ottobre 2019
Birre artigianali ticinesi

Domenica 13 ottobre 2019
Birre del mondo per tipologia di birra

Luogo
Parco del Museo Villa dei Cedri, Piazza San Biagio 9, 6500 Bellinzona, T (0)58 203 17 30/31 - con servizio navetta gratuito che collega Piazza Indipendenza a Villa dei Cedri (13 – 20)

Costi
Accesso alla degustazione: CHF 5 (con bicchiere in omaggio ma può esser restituito)
Degustazione da 6 birre: CHF 10 (1/2 decilitro circa a degustazione)
Sconto di CHF 2 sul biglietto d’entrata per visitare il Museo di Villa dei Cedri per i partecipanti dei corsi con il Sommelier Storni e per coloro che acquisteranno una scheda di degustazione da 6 birre.

Informazioni e iscrizioni:
su www.villacedri.ch cliccando su attività, calendario attività
su www.bellinzona.ch/birraalparco
scrivendo a economia@bellinzona.ch

Caratteristiche

  • APERTURA sab... dom: 13:00 - 20:00
  • TIPOLOGIA Enogastronomia