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Birra al Parco - Dégustation de bières artisanales

Quand

Du
au

Info

Villa dei Cedri
6500 Bellinzona
Tél: +41 58 203 17 31
economia@bellinzona.ch
www.bellinzona.ch/birraalparco

Edition 2019 - Samedi 12 et dimanche 13 octobre

Le projet "Birra al Parco" (Bière dans le Parc), organisé dans le parc du 20ème siècle du Musée Villa dei Cedri, en est à sa troisième édition ! Né pour rendre hommage à une histoire qui remonte au XIXe siècle, avec la première production de bière artisanale à Bellinzone en 1853, l'événement dédié à la production de bière artisanale au Tessin propose d'en savoir plus sur le monde de la bière, ses styles et de rencontrer des amateurs qui donnent aujourd'hui une nouvelle vie à un véritable trésor local !

L'édition 2019 de "Birra al Parco" propose de découvrir et de goûter les meilleures bières artisanales de Suisse italienne le samedi 12 octobre, tandis que l'itinéraire de dégustation s'ouvre le dimanche 13 octobre sur le reste du monde avec la présentation par type de bière (bière basse fermentation, IPA, bière acide et IGA, et bière noire : Stout, Porter et Berely Wine) des meilleures brasseries du monde : Suisse, USA, République tchèque, Allemagne, Angleterre et Italie. Le dimanche sera enrichi par la dégustation d'une sélection de bières accompagnée du sommelier Nico De Backer.

Des cours de dégustation sur inscription auprès du sommelier Roberto Storni enrichiront l'offre et permettront aux participants de mieux s'immerger dans le monde de la bière et de ses richesses, avec des parcours uniques, organisés dans le Tensydome.

La collaboration avec la Revue d'automne permet d'étendre pour la deuxième fois la présentation traditionnelle du fromage, du pain, du miel et du vin au monde brassicole.


Programme des parcours de dégustation
12 - 13 octobre 2019 13.00 - 20.00

Samedi 12 octobre 2019
Bières artisanales tessinoises

Dimanche 13 octobre 2019
Bières du monde par type de bière

Lieu
Villa dei Cedri Museum Park, Piazza San Biagio 9, 6500 Bellinzona, T (0)58 203 17 30/31 - avec service de navette gratuit reliant Piazza Indipendenza à Villa dei Cedri (13 - 20)

Tarifs
Accès à la dégustation : CHF 5 (avec verre gratuit mais restituable)
Dégustation à partir de 6 bières : CHF 10 (1/2 dl env. par dégustation)
Remise de CHF 2.- sur le billet d'entrée au Musée Villa dei Cedri pour les participants au cours avec le Sommelier Storni et pour ceux qui achètent une carte de dégustation avec 6 bières.


Information et inscription :
au www.villacedri.ch en cliquant sur activités, calendrier des activités
sur www.bellinzona.ch/birraalparco
en écrivant à economia@bellinzona.ch

 

 

Caractéristiques

  • OUVERT sam.... dim.: 13:00 - 20:00
  • TYPOLOGIE Œnogastronomie